桂圆上火吗 这么吃不上火又滋补

2019-12-13网友营养分析

 

  随着秋季的到来,桂圆市场也是开始火爆起来。秋季是一个滋补身体的佳时节,因此桂圆也成为人们比较受欢迎的食物之一,但是很多人都说桂圆吃多了就会上火,那么桂圆上火吗?如何吃才能不上火又滋补,我们一起来看看吧。

桂圆上火吗 这么吃不上火又滋补

  桂圆上火吗

  桂圆吃多了会上火吗?答案是肯定的。桂圆也称龙眼,很多人喜欢吃桂圆,尤其是女性朋友,桂圆营养丰富,含有人体所需的葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。中医认为,桂圆性温味甘,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症,但如果食用龙眼过量,则会导致“龙眼病”发作,其病症主要为:腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。

  桂圆怎么吃不上火

  桂圆比较滋腻,干吃不易消化,通常单独煮汤或跟其他药食配伍一起煮汤食用,更容易吸收。此外,还可以炖食或加入胶类药物煎煮后收膏或配成膏方后食用,都比较容易吸收。

  如果平时注意进食桂圆的数量以及方式,可以避免上火。

  1、适量即可。需要掌握进食桂圆的量,一般来说,每天吃五六个桂圆是不会上火的。

  2、桂圆往往和红枣、花生、红参等补气血的药物同时煮食,有协同作用,可增加补血的功效,但只有不易上火的阳虚体质者有怕冷、贫血时才适合这样的进补方法。

  3、吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至出鼻血的人,可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食,既可补气血,又可改善或避免上述上火症状的出现。有眼屎增多的人,还可加入枸杞子、白菊花一起煮食,养肝明目。

  4、对于有习惯性便秘的适宜人群,可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食,既可补血益肾,又可润肠通便。

  桂圆的做法

  桂圆莲子粥材料:糯米60克,新鲜桂圆肉10克、莲子肉(带芯)20克、红枣6克、冰糖适量。

桂圆上火吗 这么吃不上火又滋补

  做法:

  1、先将莲子洗净,红枣去核,糯米洗净,浸泡在水中;

  2、莲子与糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入新鲜桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。

  桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;

  莲子心,清热降火;红枣性平、味甘,可补益脾胃;

  糯米性温、味甘,能补中益气,这鲜桂圆和带子的莲子搭配,再做成粥,不仅不上火,而且还有益于平常失眠的朋友。

  桂圆肉,提神好帮手

  年轻人适当吃点桂圆肉也不错,因为现在年轻人生活节奏快,熬夜多,易损伤气血,导致精神不支、头脑昏胀、身困乏力等不适,甚至可能影响到工作的正常进行。

  桂圆肉能够补脾生血,安神定志,有助于精神的恢复。

  桂圆提神汤

  桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后喝汤。也可将桂圆洗净剥皮,直接用沸水冲泡,代茶饮用。

  有补益气血、醒神养脑之功,为秋冬季经常熬夜,快节奏生活人士的理想保健之品。

桂圆上火吗 这么吃不上火又滋补

  桂圆还是女性之友

  有的妇女月经淋漓不断,起因是脾不统血,无法控制血液了。

  症状:脾气虚弱,不能摄血,则血不循经。多见于慢性出血的病证,如月经过多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。这种情况古人有现成的方子,《药品化义》说得明白,治疗脾不统血,“入归脾汤,同莲肉、芡实以补脾阴,使脾旺统血归经。”

  方子组成是:人参、云苓、白术、炙甘草、桂圆肉、黄芪、酸枣仁、当归、远志、莲子肉、芡实等。

  这个方子要使用好咨询医生。

  如果我们日常养生,可以简化一下。

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  补脾鸡汤

  桂圆肉10克、云苓15克、芡实10克。上3种,与母鸡1只,共同煨汤食用,对脾不统血有一定辅助治疗作用。

  结语:以上就是桂圆的吃法以及做法,看如何在吃的同时不易上火,这里小编也要建议大家在吃的同时也不要一次性吃太多,这样会引起身体的不适,而且上火也会在所难免,因此平时我们要多喝水,保证体内充足的水分,多吃水果蔬菜,外加上锻炼,才能塑造一个好身体。

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