葵花子的功效与作用,营养价值,食用方法

2016-01-31网友养生食材
葵花子

别名:葵子、向日葵子、天葵子、葵瓜子、西番菊、迎阳花

简介:适量常食葵花子,对预防高脂血症血栓形成亦是有益的。

季节:

葵花子的功效与作用

1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质白、元素及维生素E维生素B1等营养元素;
2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3.葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用;
4.葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化
5.葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠;
6.葵花子性平,味甘;有补虚损.降血脂,抗癌之功效。

如何挑选葵花子

颗粒不饱满、有异味的不宜选购。

葵花子的制作技巧

大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康,甚至影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多,以免上火、口生疮。

葵花子的食用禁忌

适宜癌症患者、神经衰弱失眠者及蛲虫病人食用;高脂血症动脉硬化和高血压者宜适量食用。

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